Brigadeiro de Cenoura

Jornal 196 - Receita - Brigadeiro de cenoura

Ingredientes para massa • 1 cenoura pequena ralada no ralo grosso (100 g) • 1 xícara (chá) de água • 1 xícara (chá) de leite em pó • 2 colheres de (sopa) de amido de milho • meia xícara de chá de açúcar • 1 colher de margarina • Para cobrir: coco ralado • Para untar: margarina. Modo de Preparo Amasse a cenoura cozida sem sa. Junte a água, o leite em pó, o amido de milho e o açúcar até que todos os ingredientes estejam bem misturados. Transfira para uma panela  média, junte a margarina e leve ao fogo baixo, mexendo até aparecer o fundo da panela. Despeje em um prato levemente untado. Deixe esfriar. Com as mãos untadas, faça bolinhas e passe no coco ralado. Você pode substituir a cenoura por igual quantidade de beterraba e o coco ralado por chocolate granulado ou açúcar cristal. Colaboração: Setor Castanhal • Pará

Irmã Vera -“Eis-me aqui, envia-me” (Is. 6,8)

Jornal 195 • Irmã Vera -“Eis-me aqui, envia-me” (Is. 6,8)

Como é bom poder nos encontrar novamente através do Jornal da Pastoral da Criança. Este nosso diálogo é para manter você sempre muito entusiasmado e encantado, tanto na missão como na sua vida pessoal e familiar. Como você tem passado? Como vai a sua família? Conseguindo superar os desafios da vida?

Eu sei de suas dificuldades e também das alegrias que você encontra na missão junto às famílias que você acompanha. Nem sempre é fácil a gente ser firme na nossa missão de levar vida plena às crianças e gestantes. E, por falar em gestantes, quero apenas lembrar que este mês temos o MUTIRÃO EM BUSCA DA GESTANTE. Você, líder, já escutou falar dos primeiros mil dias? Pergunte para a sua coordenadora de ramo e depois veja se a Pastoral da Criança tem razão de acompanhar e fazer o mutirão da gestante. Sei que é um desafio, mas foi para isso que o Senhor Jesus nos convidou. As dificuldades são muitas, mas pense que no Brasil são milhares de líderes que têm a mesma missão. Em sua comunidade, há vários líderes engajados no mesmo trabalho. Vamos nos ajudar mutuamente e nos animar uns aos outros.

Neste mês, estamos começando a Quaresma. Este ano a nossa Igreja escolheu como Tema “Juventude e Fraternidade” e como lema a resposta à vocação do Profeta Isaías. “Eis-me aqui, envia-me.”(Is 6,8) Tenho certeza que cada um de nós, liderança da Pastoral da Criança, nos encontramos também comprometidos com esse lema. Continuamente, somos interpelados sobre o nosso chamado e missão a qual o Senhor nos confiou.

Pensando nisso, é que o Calendário da Pastoral da Criança nos ajuda a vivenciar o ano todo essa campanha. Vamos fazer das frases do Calendário um motivo a mais para a missão de levar vida em abundância para todos.

O tempo litúrgico é um momento maravilhoso que nos anima em nossa caminhada de fé e atuação pastoral! São semanas em que podemos nos preparar para a Páscoa do Senhor, para a Ressurreição de Jesus e nossa também.

A Quaresma nos permite pensar em nossa conversão pessoal. Mudar muita coisa em nossas atitudes pessoais que não estão de acordo com a vontade de nosso Pai.

Mas o Documento de Aparecida nos fala de outra conversão: a conversão pastoral. Nesta Quaresma, precisamos também pensar nisto. Conversão pastoral é a gente mudar a nossa maneira de sermos missionários de acordo com a vontade de Deus. É a gente rever se o que estamos fazendo é a melhor maneira de se fazer. Será que nos atualizamos como líderes da Pastoral da Criança? Ou vamos nos repetindo e muitas vezes batendo cabeça e não mudamos nossa maneira de atuar junto às famílias?

Achei muito interessante o que o bispo Dom Sérgio, da Diocese de São Carlos escreveu no Jornal da Pastoral da Criança no mês de maio deste ano: “Precisamos rever nossos métodos de evangelização, de catequese, nossa maneira de chegar ao povo, sobretudo aos mais humildes. Precisamos, depois de tantos anos da conferência de Medellín, rever a nossa opção pelos pobres para que ela não se torne somente uma opção. Mas uma busca. Buscar o pobre, como o pastor busca a ovelha perdida.”

Aproveitemos esta Quaresma para mudar para melhor nossa maneira de acompanhar as famílias. Antes de visitar as nossas famílias, vamos dar uma olhada no nosso Guia do Líder para rever os pontos sobre os quais vamos conversar com as mães e com as gestantes. Assim, querido(a) líder, você estará sempre animado em sua missão de pastor e na sua vida não vai encontrar motivos para o desâmino e nem para abandonar a missão, pois foi o Senhor quem te chamou, quem te capacitou e quem lhe  envia sempre em missão, estará sempre com você. Esteja sempre junto com seus irmãos de missão, sempre junto com seu coordenador comunitário, paroquial, de área e de setor. Construa com eles uma equipe de trabalho. Assim, com a missão partilhada, daremos mais testemunho de uma Igreja-Comunhão.

Desta forma, o trabalho da Pastoral da Criança em sua comunidade estará sempre respondendo às necessidades das famílias acompanhadas e estará respondendo aos apelos de Deus para o nosso trabalho missionário.

Um abraço estimados líderes da Pastoral da Criança, coordenações, apoios, amigos e simpatizantes dessa querida e amada família .

Irmã Vera Lúcia Altoé

Pastoral da Criança na 36ª Romaria da TERRA

Foi muito emocionante participar da Romaria da Terra e encontrar vários líderes da pastoral da Criança.
Parabéns pelo trabalho de divulgação!

 Realizada pela primeira vez em Bento Gonçalves, a Romaria da Terra reuniu mais de 10 mil romeiros, de 50 municípios gaúchos, em sua 36ª edição, na data de ontem, que neste ano teve como palavra acolhida “Terra, Vida e Cidadania: princípios do bem viver”. A romaria foi organizada pela Diocese de Caxias do Sul, pela Paróquia Santo Antônio de Bento Gonçalves e com o auxílio da Comissão Pastoral da Terra.

Receitas de sucos naturais

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Por Adriane Zimerer - atualizado em 31/10/2012

Aprenda a fazer suco verde

Suco é desintoxicante.

Com a chegada do verão, a busca por um corpo enxuto se intensifica. Mas para usar um biquíni sem medo e manter-se saudável é preciso apostar em receitas leves e ricas em nutrientes.

Suco verdedesintoxica (Foto: Reprodução/RBS TV)

Suco Verde
(40 calorias por copo)
2 folhas de couve 25 kcal
1 laranja 47 kcal
1 bergamota 38 kcal
1 cm de cubinho de gengibre 2 Kcal
1 limao 12 kcal
750ml de água
Gelo a gosto
Bata todos os ingredientes e sirva imediatamente
Porção: 3 pessoas

Saiba quais os alimentos que não podem faltar na dieta das grávidas

Nutricionista dá dicas de alimentação balanceada e nutritiva para as futuras mães

Foto: Naomi Kuwashima / Stock.Xchng

 Gestantes devem fazer refeições completas, compostas por ingredientes de todos os grupos da pirâmide alimentar

A gestação exige uma alimentação balanceada e nutritiva da futura mãe. Neste período, o organismo da mulher está a todo vapor e por isso é fundamental fazer refeições completas, compostas por ingredientes de todos os grupos da pirâmide alimentar: carboidratos, proteínas, gorduras, vitaminas, minerais e fibras.
Para auxiliar as gestantes a ter uma alimentação adequada, a nutricionista Priscila Rosa, da Equilibrium, aponta o que não pode faltar na dieta das grávidas. Confira:
Carboidratos: o macarrão é uma opção prática e saborosa de carboidrato. Além disso, a massa conta ainda com vitaminas do complexo B e outros minerais como magnésio. Inclua acompanhamentos no prato como saladas com verduras e legumes bem coloridos, proteína animal magra (filé de frango grelhado) e grãos (feijões ou leguminosas).
Proteína: indispensável para o desenvolvimento das células do bebê e para a placenta. É encontrada principalmente em carnes, ovos, leite e leguminosas como feijão, soja, grão de bico, lentilha e ervilha.
Cálcio: essencial para formação óssea do feto e para a contração muscular. Os alimentos ricos em cálcio são leite, iogurte, queijo, gergelim e alguns vegetais como brócolis. O iogurte favorece ainda o crescimento da flora bacteriana intestina,l que aumenta as defesas do organismo, diminui a formação de gases e auxilia o funcionamento do intestino.
Vitamina D: ajuda na formação das células e no desenvolvimento de ossos e dentes da criança. Suas principais fontes são gema de ovo, fígado, leite, manteiga, margarina, vegetais verdes escuros e amarelos.
Vitamina C: esta vitamina é de grande importância para o desenvolvimento, construção e reparação dos tecidos, na cicatrização, no crescimento e desenvolvimento ósseo do bebê. As melhores fontes de vitamina C são frutas (laranja, mexerica, limão, acerola, kiwi, cereja, caju, morango e tomate), batata, repolho e tomate. A dica para melhor aproveitar esse nutriente é consumir sucos feitos na hora.
Ferro: importante na formação das células do sangue. O ferro é encontrado em carnes vermelhas e vísceras como bife de fígado, leguminosas (feijão, lentilha etc.), legumes e verduras verdes escuras e ovos. A ingestão de sucos ou alimentos ricos em vitamina C, por exemplo, kiwi e suco de laranja, junto às refeições, melhora a absorção de ferro no organismo.
Vitamina A: ajuda na formação das células e no desenvolvimento de ossos e dentes da criança. É encontrado em alimentos como gema de ovo, fígado, leite, manteiga, margarina, vegetais verdes escuros e laranja (cenoura e rúcula) e frutas de cor alaranjada, como mamão e manga.
Ácido fólico: este nutriente ajuda na formação das células brancas e vermelhas do sangue. É essencial durante a gestação para ajudar na produção aumentada de sangue, necessária para o feto e a placenta. Também auxilia na formação do material genético de cada célula. Para reter esse nutriente, a nutricionista sugere vegetais verdes escuros, fígado, gema de ovo, abacate, abóbora, melão, cereais integrais e gérmen de trigo.
Ômega 3: é um ácido graxo (gordura) importante para o desenvolvimento e formação do cérebro do bebê. Suas principais fontes são óleos vegetais, semente de linhaça e peixes de água fria, como sardinha, arenque e salmão.
Para amenizar os enjoos: coma sempre pequenas porções e não passar grandes intervalos em jejum. Evitar excessos de doces, açúcares e gorduras saturadas, frituras e condimentos é uma forma de contribuir ainda mais para uma gestação saudável.
A nutricionista faz ainda um alerta para as futuras mamães que se preocupam em perder peso durante a gravidez.
— A gestação não é época para fazer dietas restritivas, ou seja, para perder peso. É preciso armazenar energia para o desenvolvimento do bebê. No entanto, estar bem alimentada não significa comer em excesso, muito menos por dois. O importante é fazer as escolhas certas em relação à qualidade dos alimentos e não à quantidade. A grávida pode exceder em até 300 calorias a sua dieta alimentar, lembrando que o ideal para mulheres é cerca de 1800 calorias por dia — completa.

BEM-ESTAR

Suco para refrescar e combater os radicais livres

Receita leva banana, maçã e morangos

Foto: Arquivo pessoal / Arquivo pessoal

O suco de banana, maçã e morango tem uma grande quantidade de antioxidantes que agem contra os radicais livres, que são moléculas que causam danos ao nosso organismo, principalmente, à pele e ao coração. A sugestão é da chef e nutricionista Clarissa Batista.

SUCO ANTIOXIDANTE
1 banana caturra
1 maçã
5 morangos
200ml de água
Modo de fazer:1. Bata os ingredientes no liquidificador e sirva.

fonte: http://zerohora.clicrbs.com.br/rs/vida-e-estilo/gastronomia/noticia/2013/01/suco-para-refrescar-e-combater-os-radicais-livres-3998863.html

Pastoral da Criança na festa da Capela Santa Edwiges

A PC participou da festa de natal no dia 23 de dezembro de 2012. Divulgou suas ações na comunidade.
As crianças brincaram fazendo desenhos , correndo no gramado e jogando bola.

PRECISAMOS DE VOLUNTÁRIOS!

Amamentação exclusiva salva cerca de seis milhões de crianças no mundo a cada ano, estima OMS

Leite materno deve ser a única alimentação da criança até os seis meses de vida

Estima-se que o aleitamento materno seja capaz de diminuir em até 13% a morte de crianças menores de 5 anos em todo o mundo por causas preveníveis Foto: Stock.Xchng / Stock.Xchng

A amamentação deve ser a alimentação exclusiva da criança até os seis meses de vida, de acordo com a recomendação do Ministério da Saúde e da Organização Mundial da Saúde (OMS). Depois disso, o bebê pode começar a receber outros alimentos saudáveis, mas a orientação é que seja mantida a amamentação até os dois anos de idade ou mais, decisão que fica a critério da mãe.

Estima-se que o aleitamento materno seja capaz de diminuir em até 13% a morte de crianças menores de 5 anos em todo o mundo por causas preveníveis. Nenhuma outra estratégia isolada alcança o impacto que a amamentação tem na redução das mortes de crianças nessa faixa etária.

Segundo a OMS e o Programa das Nações Unidas para a Infância (Unicef), em torno de seis milhões de vidas de crianças estão sendo salvas no mundo, a cada ano, por causa do aumento das taxas de amamentação exclusiva.

Contudo, no Brasil, dados da II Pesquisa de Prevalência de Aleitamento Materno — realizada nas capitais brasileiras e no Distrito Federal, em 2008 — revela que somente 41% das crianças menores de seis meses de vida estavam em aleitamento materno exclusivo. As demais tinham experimentado outro alimento já nas primeiras semanas ou meses de vida.

— A amamentação é uma estratégia natural de vínculo, afeto, proteção e nutrição para a criança. O recomendado à mãe é que ela amamente seu filho até dois anos ou mais — afirma Paulo Bonilha, coordenador de Saúde da Criança do Ministério da Saúde.

Alimentação complementar

Muitos pais e mães se sentem inseguros quando chega a hora de introduzir novos alimentos à dieta das crianças que completam seis meses de idade.

— O profissional de saúde tem um papel fundamental na orientação e no auxílio à família da criança. E o sucesso da alimentação complementar depende de paciência, afeto e apoio de todos envolvidos nos cuidados da criança — afirma Patrícia Jaime, coordenadora de Alimentação e Nutrição do Ministério da Saúde.

Como destaca Patrícia Jaime, os hábitos alimentares são formados nos primeiros anos de vida. A oferta de alimentos não saudáveis contribui para o desenvolvimento um modelo de nutrição que favoreça o excesso de peso, deficiências nutricionais e diversas doenças.

Incentivo à alimentação saudável

A partir do próximo mês, o Ministério da Saúde promoverá novas ações de incentivo à alimentação saudável para crianças menores de dois anos, como parte da estratégia da Rede Cegonha, programa que busca dar assistência à mulher e ao bebê.

Por meio de oficinas de formação, o governo federal pretende capacitar mil profissionais de saúde que atuam em Unidades Básicas de Saúde (UBS) para que sejam multiplicadores de informações que incentivem, também, o aleitamento materno até o segundo ano de vida da criança.

O objetivo é que o aumento da qualidade dos alimentos consumidos até os dois anos de idade — complementados com leito materno, quando possível — influenciem para a melhoria dos indicadores de saúde das crianças nesta faixa etária.

Para 2013, estão previstas 50 oficinas de capacitação de tutores em todo o território brasileiro. Os cursos vão ocorrer em todos os estados e os profissionais formados terão a responsabilidade de replicar a estratégia a outros profissionais de saúde.

AGÊNCIA SAÚDE

http://zerohora.clicrbs.com.br/rs/vida-e-estilo/bem-estar/noticia/2012/12/amamentacao-exclusiva-salva-cerca-de-seis-milhoes-de-criancas-no-mundo-a-cada-ano-estima-oms-3993838.html

FELIZ NATAL

Amigos e amigas,

O Messias está muito perto de nós, e nestes dias do Advento preparamo-nos para recebê-lo de uma maneira nova, quando chegar o Natal. 

 

Jesus diz-nos especialmente nestes dias: Confortai as mãos frouxas, firmai os joelhos vacilantes. Dizei àqueles que têm o coração perturbado: coragem, não tenhais medo!

 

 Ora, todos os dias nós nos encontramos com amigos, colegas, parentes que estão desorientados no aspecto mais essencial da sua existência. 

 

Sentem-se incapazes de ir até Deus e andam como paralíticos pelos caminhos da vida, porque perderam a esperança. Nós temos que guiá-los até à humilde gruta de Belém; ali encontrarão o sentido de suas vidas.

Deus os abençoe!